2002年02月08日 ちんとんけんのしょうゆラーメン

 自宅のわりと近くに最近開店(移転らしい)したお店を調査。いろいろなメニュー があってちょっとファミレス風のラーメン屋さん。なんとなくしょうゆを頼んでみ ました。

 味は、ちょっと醤油タレがつんつんしている感じがして、チャーシューが美味し い味付けでできているだけにおしいなーというかんじ。メンマの歯触りも美味しい です。あと一歩で通う可能性のある味でした。

 惜しむらくは、厨房がオープンキッチンになっていて、席によっては、さらに裏 手まで見えるのですが、くわえタバコの灰を流しに落としながら作業するオジさん が見えるのには幻滅でした。これを見てしまってはどんなに美味しい物を出してく れてもちょっとリピートする気にはなれませんです…


ちんとんけんのしょうゆラーメン

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