自宅のわりと近くに最近開店(移転らしい)したお店を調査。いろいろなメニュー があってちょっとファミレス風のラーメン屋さん。なんとなくしょうゆを頼んでみ ました。
味は、ちょっと醤油タレがつんつんしている感じがして、チャーシューが美味し い味付けでできているだけにおしいなーというかんじ。メンマの歯触りも美味しい です。あと一歩で通う可能性のある味でした。
惜しむらくは、厨房がオープンキッチンになっていて、席によっては、さらに裏 手まで見えるのですが、くわえタバコの灰を流しに落としながら作業するオジさん が見えるのには幻滅でした。これを見てしまってはどんなに美味しい物を出してく れてもちょっとリピートする気にはなれませんです…