道南をドライブしていたこの日は、ちょうどお昼を江差で向かえました。お腹す いたなー、なんかたべよーと思っていたら、国道脇にラーメン屋さん発見。さっそ く入ってみました。

　ショウガのきいたあっさり味の塩スープはなかなかで、麺とのバランスもなかな か。チャーシューも濃いめの味ですが悪くなく、正油ラーメンも期待できそうな感 じ。地元の人も結構いらっしゃいましたし、もしかすると、密かに隠れた名店なの かもしれません:-)

　江差には年に一回行くか行かないかですが、また拠ってもいいなってお店の発見 です。