元フレンチレストランだったトワザミがラーメン屋さんになったという情報を入 手してさっそく出かけました。食べてびっくりというかなんというか、スープがフ レンチしています:-)。ブーケの効いたフォンに細縮れ麺が絡まって絶妙の味わい。 好き嫌い分かれそうですが、個人的には「アリ」だと思いました。