東京に出張のこの日、外の気温も省みずラーメンにチャレンジ。トンコツスープ に焦がしネギが香るスープでなかなか。魚系の出汁も感じるが、どうせ混ぜるなら もうちょっと主張しても良いのかな、という印象。全体的な感想はこぎれいにまと まっている感じで可もなく不可もなく。