台北に出かけました。初日の夜、土林の夜市へでかけ、ふらふらと裏通りを歩い ていると、一軒だけやけに混んでいる屋台が、、、。

　近づいてみると大好きな麺線の屋台だったので、とりあえず味見してみました。 あっさりとした鰹出汁に、中身(ホルモン)の具も臭みなく仕上がっていて良い感じ でした。