旭川鷹栖インター近くにできたイオン旭川西SCの、イオン拉麺浪漫街に入ってい る天金あきをに行ってみました。
実は、本店の味を知らないので、同じものか違うものかはわからないのですが、 いかにも旭川のラーメンらしい正油味のスープはかなり気に入りました。惜しむら くは、麺がちょっと茹ですぎっぽく、柔らかかったこと。もうちょっと固めに仕上 がっていればスープとの絡みも丁度よかったのではないかな、と思いました。