オープンしてそろそろ1年になると思うのですが、営業時間が17:00〜とちょっと 行きづらい感じでずーっと気にし続けていたらもみにやっと入ってみました。
とんこつがぐーんと効いたスープに醤油ダレが絶妙な具合い。麺が平打ち麺とい う特徴はありますが、まさに「家系」を思わせるラーメンです(麺を横浜の麺にすれ ばまんま、そのものになるような気がしました)。
呑んだあとのラーメンを自粛している現在、夕飯として食べるタイミングでしか 行かれないのがちょっとアレですが、これからも機会があればおじゃましたいです。