北区の庭田が気に入って以来、ずーっと気になっていた修行先のお店、こてんぱ ん。南区在住のわたくしとしては、手稲はなかなかに遠く、やっと出かけたという 感じです。

　庭田でおいしかった味噌をこちらでも、と試してみました。こっくりとおいしい 味噌スープに麺の絡みも良い感じです。特徴のある味付けのメンマも好印象。チャー シューの味的には醤油も試してみる価値ありという感じです。