北24条の伽拉屋さんの多分(伽拉屋さんには結局行かずじまいなので、確信はなし なのです)跡地とおもわれる場所で開店した麺屋 hajiemさんにおじゃましました。 はじめての法則に従い、メニューの先頭にあった、「みそ」を頂きました。
ネギ、刻み揚げニンニク、香味油など、色気もたっぷりという感じのラーメンは、 麺とスープの絡みも悪くなく、おいしく頂くことができました。他の味も興味あり と言う感じで、またおじゃましたいと思います。