前回、試食させていただいた麺 がメニューに乗っかったということで、頂いて来ました。

　試食の段階ですでに完成していた、麺とタレの相性はやっぱり抜群。さらに、肉 味噌もかなり改良されたようで、好みの味に仕上がっていました。辛みもそれほど 強くなく、これから暑い夏にちょっと食欲無いなあ、、何て時には最適な一杯です。

　そうそう、細かく刻まれたメンマがアクセントになっていて、メンマ好きなわた くしにはこれもポイント高し、でありました。