所用で道南に出かけたこの日、遅めの昼食(18:30…)に、湯ノ川ラーメンブギにも 出店したことのあるという、こちらのお店にうかがいました。

　森町という、なんとも不思議(失礼)な場所にありながら、美味しい味噌ラーメン を出すとの事、メニューのトップも味噌で、「当店一おし」ともありますから、ま よわず味噌をお願いしました。

　程なくできあがった味噌は、ちょっと甘みを感じる優しい味のスープに自家製麺 がうまく絡み良い具合いです。炒め野菜の焦げ臭も上限一杯という感じで、美味し く頂きました。9月には、函館に支店がオープンするようで、函館に出かける時のチョ イスが一店増えそうです。