ちょっと間があいてしまったまるはさんにおじゃましました。

　「何にします?」と聞かれたので、「おまかせします:-)」と言ったら、特製中華 そばを作ってくださいました。これは、常設メニューではないようです。

　スープ一口で節系の香りががつんと来て、直球ど真ん中にはいるうまさ。感激で す。これはうまい。一気にスープまで完食してしまいました。

　この日は時間があったので、ちょっとカウンター席で雑談などさせてもらいつつ、 もう一杯頂くことにしました。

　それにしても、最近のまるはさんのうまさはいつも驚きます。なんか、店主さん、 突き抜けた感じです。はい。