2007年02月17日 あら焚き豚骨 あらとんのあら焚き豚骨醤油

 ちょっと間があいてしまった、あらとんさんにおじゃましました。

 前回、味噌を食べた時、ちょっと味に 迷いのようなものを感じたので、今回は正統派:-)の醤油を頂きました。

 ちょっと醤油タレがしょっぱめかな?という感じでしたが、味噌に比べると安定 した味で、美味しく頂けました。

 帰りがけに、店主さんから、塩味ベースの限定を再来週くらいから提供するかも、 という話を聞かせて頂き、ちょっと楽しみにしています。


あら焚き豚骨 あらとんのあら焚き豚骨醤油

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