東京で所用のあるこの週末、せっかく東京に行くのだから、と、食べ歩きをして みました。まず、一軒目は、月刊とらさんにでていて気になった貫ろくさん。

　土佐っ子の流れというだけあって、背脂が濃厚に散らされたラーメンです。おも しろいのは、タレとスープが混ざっておらず(丼の中は、タレ/麺/スープ/背脂の四 層構造の状態:-))、転地返しをしてから食べないと、上の方はもろに脂の味。

　もちろん、お店の方が、そのように声をかけてくださいますので心配する必要は ありませんが、濃厚で久しぶりのいっぱいでした。さい先の良いスタートです。