ホテルで一泊。この日の所用は14時からということで、朝から食べ歩きを続行し ます:-)
前々から築地の一角の食べ物屋さんはずっと気になっていました。真ん中あたり にお店のある、まぐろ丼のお店が強烈に気になるのですが、今回は、麺をメインで 行こうと決めていたので、まずは、老舗の井上さんへ。
化学調味料を惜し気もなく入れる:-)昔ながらの東京ラーメンという感じです。お もしろいのは、かなりの量の化調を入れているように見えるのですが、それほど、 嫌味がなく、むしろ美味しく食べられてしまうというところ。朝の8時とかに行った のですが、20人近いお客さんでにぎわっていました。まずは、朝から満足の一杯で スタートです。