名護の有名店、我部祖河食堂が、牧志の「沖縄そば博物館(なんてのができている のも知らなかったのですが、、、)」に出店しているというのをフリーペーパーで見 かけ、食べたことある人から「我部祖河食堂はうまいぞー」と聞いていたので、是 非食べてみたくて行ってみました。

　日曜日にも関わらず、時間が少しずれていたのか、沖縄そば博物館自体がそれほ ど混雑していません。我部祖河食堂のブースは一番奥手にあって、さらに人が少な い。でも、気になるので、ソーキそばを頂きます。

　しっかりとした味付けのソーキ、トンコツがガツンと香るスープ、歯触りの良い 平打ち麺、なるほど、これはうまいです。本店でも食べてみたくなりました。今度 名護にいったら絶対食べようとココロに誓いました:-)