東京ラーメン食べ歩き〜那覇沖縄そば食べ歩きから戻り、やっぱり札幌でラーメ ン食いたいな、とまるはさんへ行きました。
六厘舎がうまかった話をしていたら、作ってみますか、ということになり、イン スパイア系のつけめんができあがりました。
頂いてみてびっくり、店主さんは六厘舎は未体験のはずなのに、なんか似ていま す。もちろん、全く同じってわけにはいきませんが、会話の中から雰囲気を掴んで しまうなんて、やっぱり器用な方だと関心しました。うまかったです。