そして四軒目は、今回、来る前に一番気になっていた、くろくさんです。

　というのは、先日、東京の渡なべがとっても美味しかっ たのですが、このくろくさんは、渡なべの出身だと聞いていたのです。

　期待してお店へ。ラーメン屋さんというよりは、バーのような綺麗でおしゃれな 作りです。ラーメンは、白(塩味)と黒(醤油味)があったのですが、白は妻にまかせ て(もちろん味見はします:-))、黒を食べてみました。

　渡なべのラーメンとは、ひと味違うスープと麺ですが、これはこれで、香味油が 香ばしい香りで、四軒目にもかかわrず、すいすい入ります。もちもちの自家製麺も 美味しい。そして、大きなメンマ。渡なべのそれに対して、繊維の方向が90度回転 させた方向で、非常に食べやすいです。トッピングの具材を一つ一つ暖めるなど、 丁寧な仕事も秀逸。いやー、美味しかった。