この日は寒かったので、自宅でつけ麺を作るのはやめて、まるはさんで何か暖か いものを頂こうと向かいました。

　浅草開化楼の細い麺があるとのことで、煮干を効かせた塩ラーメンを作ってくだ さいました。

　煮干の香りがほんのりと漂うスープです。浅草開化楼の細い麺との絡みはかなり いい感じで、あっと言う間に完食。個人的には、煮干がもっと強く香ってもいいよ うな感じもしましたが、トータル的にはバランスのよい一杯だと思いました。毎度 毎度思いますが、器用な店主さんです。