水源地通りの福来軒。巨大なビルを建設していたのですが、ついに、昨日からオー プンということで、食べに行ってみました。なお、リニューアル記念価格と言うこ とで、今月いっぱいは三昧500円のようです。
15:15の入店にも関わらず、前客2後客6でした。
さて、何を食べようか、、と迷ったのですが、メニュー先頭の味噌ラーメンをお 願いします。同行した人は醤油ラーメンを。待つことしばしで味噌ラーメンは出て きましたが、醤油ラーメンは出てきません。確かに、メニューに作る順番が前後す る事はあります、的なことはかかれていますが、混雑しているわけでもないのに、 ２つのラーメンが同時に出ないってのは、なかなかやってくれます。さて、味見。
いたってシンプルな、昔からある札幌の味噌ラーメンという風情です。特筆して うまいわけではないですが、マズイわけでもありません。ただ、中途半端に炒めら れた大量のもやしは邪魔でした。化調が結構入っているのか、食べ終わったあと、 しばらく舌がしびれたような感じになっていましたが、それも含めて、昔ながらの 札幌のラーメンってところでしょうか。
なお、同行した方のスープを味見させてもらった感じでは、味噌よりは醤油の方 が良かったです。気になるのは、果たして、塩はどんな味か?という事ですが、もう 一回行く事はあるのかなあ。。。