暑いです！。なんでも、ここ数日、日本の中で一番暑いのが北海道だとか。もっ とも、こちらは、日陰に入れば風はさわやかで気持ち良いです。本州のあのムワッ とした暑さでないのが救い。

　と、話が違いました。暑い日には暑いモノで気合いです。山嵐さんにおじゃまし ました。最近、海の通常麺と白の極細麺のローテーションになっています。この日 は白の極細麺。

　スープ、背脂、細麺。見事に絡みます。気持ちの良い汗をかきつつ完食しました。