昨年の秋からまるはで修行されていたお弟子さんが、この日の営業で卒業となり ました。最後に彼の作ったラーメンを食べておきたい、と夜、まるはさんにおじゃ ましました。

　何をつくってもらうか迷いましたが、背脂みそがおすすめみたいな雰囲気だった ので、お願いします。

　最後に食べる彼のラーメンは、おいしく頂けました。おもしろいのは店主さんが 作るのと、微妙に味わいが違うということ。もちろんどちらもおいしいのですが、 興味深く頂きました。