1週間ぶりのまるはさんです。ちょっと用事があって出かけました。
メニューは限定の冷たい辛醤油そば。こちらの限定は大体1週間で姿を消すので、 気になったものは気づいたときに食べないと次ににお目にかかるチャンスが、、と いうことで、最近は限定が多くなっています。
ピリリと辛めの醤油スープにシコシコの麺がいい感じです。この麺、さがみ屋さ んの麺のようで、札幌のラーメン屋さんにはめずらしく、3つの製麺所を使い分け るという凝りようです。スープだけでなく、麺も進化(?)するまるはさん。次はいっ たいどんなラーメンが出てくるのか楽しみです。