帰国２杯目のラーメンは、お馴染のまるはさんへ。休日のお昼に出かけた方が悪 いのでしょうか、物凄い行列でした、、、。

　メニューが秋バージョンの変わっていました。このメニューから登場した、えび わんたん麺を頂きます。

　ベースは塩ラーメンでしょうか。もともと、密かに、まるはさんの塩ラーメンは うまいと思っているので、これにワンタンがトッピングされれば、まずいわけはあ りません。で、ワンタン。個人的に、ワンタンは、具は本のちょっぴりで、皮のツ ルツル感を楽しむ、いわゆる「大陸型」が好きなのですが、こちらのワンタンは、 具材しっかりでぶりぶりのエビのはいった、いわゆる「香港型」でした。食感も良 く、全体のバランスも悪くありません。このワンタンだと、是非食べてみたいと思っ たのは、香港やシンガポールで食べられる「汁無しワンタン麺」。是非、実現して ください、まるはさん:-)