こちらもお久しぶりの、麺eijiさん。前回美味しかった、濃厚魚介豚骨麺の醤油 に続いて、この日は塩味を食べてみました。

　濃厚で熱々の豚骨スープに魚介が香る美味しいスープです。細目の縮れ麺がスー プに良く絡みます。いやー、実にうまいです。トッピングされたチャーシューやメ ンマもなかなかの仕事をしています。確実に腕をあげていると思います。さすがで す。