あちこちのブログ等で最近良く見掛けるふらん軒さん。ずっと気になっていたの ですが、やっと訪問してきました。連休の中日の街中ということもあるのでしょう か、正午過ぎの訪問でしたが、他にお客さんはなく、店主さんと差し向かいで緊張 しながら(は嘘です:-))頂きました。

　メニュー先頭のみそを頂きます。中華鍋で野菜をあおって味付けです。そうそう、 ランチタイムはパンが無料です。ラーメンにパンかーと思いましたが、このパン、 妙においしいです。うかつに食べると、これでお腹一杯になりそうです:-)。

　話がそれました。ラーメンを頂きます。油の層はほとんどありませんが、一口の スープで感じました。「あ、村中一門の風味だ」。うかがうと、「純連さんとちょっ と関係があります」だそうです。「ただ、そうとうマイルドな感じに変えています けれど」とも。なるほど、確かに、おっしゃる通りの味です。トシのせいか、少々 あの強烈な油が厳しい日もある最近ですが、これはおいしくいただけます。大満足。 今時600円という値段設定も嬉しいです。